DOMENICA 23 Giugno La serata verrà accompagnata da musica dal vivo con Daniela Mora

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Antipasto :

il piatto rustico di apertura con :

Spalla cotta  di San Secondo servita calda

Frittatina di verdure e pancetta

Crostino con mousse di mortadella  e pistacchi

Parmigiano Reggiano 30 mesi

Salame di felino

Torta di spinaci e tosone

Mostarda di Melone  

 

Primi :

Tortelli di ricotta e bietole

Tortelli di zucca al soffritto

Tortelli di patate al tartufo nero estivo

 

Secondo :

Tagliata di filetto agli aromi in crosta di sale con misticanza di verdure fresche

 

dolce :

Torta di frutta fresca con crema alla vaniglia e culis di fragole

 

Caffè

Digestivi

 

Vini :

Lambrusco reggiano   (Medici Ermete )

 

 Costo della serata  40 .00 euro per persona