Ferragosto

01/08/2021
Ferragosto
Menù pregiato ed elaborato per la serata del 15 agosto. Musica dal vivo con Daniela Mora.
Tartare di tonno rosso con maionese al lime. Tortino di polpo e patate. Carpaccio di Black Angus marinato al Whisky Talisker Skye torbato. Tagliolini al nero di seppia. Riso ai formaggi d’alpeggio con spinacino, tartufo nero e culatello. Gamberoni in crosta di pasta fillo con gazpacho. Semifreddo di stracciatella alla menta su biscotto alla vaniglia.
Guarda il depliant per scoprire il menù e le altre serate speciali organizzate dal Prater.
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