Le Magnifiche 5

26/07/2022
Le Magnifiche 5
Serate del Pesce firmate Prater
Antipasti: 

Fritto di alici dell’adriatico con cipolla di tropea

Insalatina di riso rosso integrale con piccole verdure e calamari alla maggiorana

Hamburger con dadolata di salmone selvaggio red king con maionese all’erba cipollina e avocado



Primi: 

Riso Carnaroli “Acquerello” mantecato al ragù di mare

Strigoli saltati al pesto di basilico con gamberi rosa di Santa Margherita



Secondi: 

Supreme di baccalà croccante con fagiolini e pomodori all’agro

Gamberoni alla fiamma sfumati al martini dry



Dessert: 

Insalata di frutta fresca con sorbetto al lime



Vini: 

Prosecco brut 31 Line

Vermentino di Sardegna


Prezzo del menù: 55,00 euro a persona
La degustazione comprende tutti i piatti elencati sopra, con acqua, vino e caffè inclusi.
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