Portogallo vini e sapori

26/05/2022
Portogallo vini e sapori
Serata con menù lusitano rivisitato
Entrè: 
Sardinhas assadas do Algarve
(Sardine arrosto alle erbe)

Antipasti:
Pastèis de bacalhau con maionese alla paprika dolce
(Crocchette di baccalà)

Bacalhau à Braz
(Insalata di baccalà con patate e olive)

Primo:
Arroz de pato 
(Riso con anatra e verdurine)

Secondo:
Leitão assado à bairrada
(Maialino arrostito con verdure)

Dessert:
Pastel de nata 
(Sfogliatine con crema alla vaniglia)

Vini:
Vino verde 
Rosso “Duas quintas” Vini del Douro 2018 (Ramos Pinto)
Porto “Late bottled” Vintage 2017 (Ramos Pinto)

Prezzo del menù: 55,00 euro a persona
La degustazione comprende tutti i piatti elencati sopra, con acqua, vino e caffè inclusi.
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