Zucca

29/09/2022
Zucca
La regina dell'autunno si rivela
Entrè:
Polpettine di pesto di salame, mostarda di zucca e pane di segale

Antipasto:
Successione di zucca grigliata, pera glassata alle spezie e Parmigiano Reggiano

Primi:
Riso Carnaroli mantecato alla zucca con guanciale e salvia
Cappellacci con ripieno di zucca e mostarda di mele renette saltati con soffritto all’antica 

Secondo:
Roast beef di vitellone, vinaigrette al balsamico, dadolata di zucca con semi e scarola riccia

Dessert:
Cheesecake al limone con confettura alla zucca

Vini:
Prosecco Millesimato Brut “31 line” Friulvini
Primitivo di Manduria Rosè “Aka” Produttori di Manduria
DOVE SIAMO

Questo sito web utilizza i cookie
Utilizziamo i cookie per personalizzare contenuti ed annunci, per fornire funzionalità dei social media e per analizzare il nostro traffico. Condividiamo inoltre informazioni sul modo in cui utilizza il nostro sito con i nostri partner che si occupano di analisi dei dati web, pubblicità e social media, i quali potrebbero combinarle con altre informazioni che ha fornito loro o che hanno raccolto dal suo utilizzo dei loro servizi.
Necessari
Statistiche
Maggiori informazioni
Accetta tutti Accetta selezionati Rifiuta
Impostazioni cookie
Necessari
Questi cookie sono richiesti per le funzionalità di base del sito e sono, pertanto, sempre abilitati. Si tratta di cookie che consentono di riconoscere l'utente che utilizza il sito durante un'unica sessione o, su richiesta, anche nelle sessioni successive. Questo tipo di cookie consente di riempire il carrello, eseguire facilmente le operazioni di pagamento, risolvere problemi legati alla sicurezza e garantire la conformità alle normative vigenti.
Statistiche
I cookie statistici aiutano i proprietari del sito web a capire come i visitatori interagiscono con i siti raccogliendo e trasmettendo informazioni in forma anonima.
Accetta tutti Accetta selezionati Rifiuta