Elegante e sofisticato, il Ristorante Prater propone una cucina tradizionale ed elementi di ricerca, con attenzione alla stagionalità e ai prodotti tipici. Continua
Giovedì 27 Settembre
La Zucca, l'Aceto Balsamico, il Parmigiano-ReggianoAlle ore 20.30 a cura degli chef del ristorante Prater cena degustazione a base di zucca Parmigiano Reggiano e aceto balsamico tradizionale .
Giovedì 11 Ottobre
Il SalmoneAlle ore 20.30 le sfumature del salmone dal Pacifico al Atlantico e vini in abbinamento
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Antipasti
Carpaccio di zucca con pere glassate alle spezie e Parmigiano Reggiano
Primi
Tagliolini all’ uovo con finferli e speck .
