Culatello e Champagne

25/11/2021
Culatello e Champagne
Il Re dei salumi sta per arrivare al nostro ristorante insieme allo Champagne: riusciranno a deliziarvi in una cena con menù degustazione? Degustazione del Culatello accompagnato da burro di malga salato, mostarda di zucca e pane ai cereali, riso al Culatello su fonduta, tagliolini con julienne di Culatello e carciofi sardi, Culatello di Zimbello accompagnato con pane alla ricotta canusina, semifreddo al pistacchio con cioccolato fondente.
Champagne Brut Premiere Cru Carte Blanche Sadi Malot, Champagne Brut Tradition J.M. Gobillard et Fìils, Champagne Brut Blanc de Noirs J.M. Gobbillard et Fìls. Sfoglia o scarica il programma delle serate autunno-inverno 2021 del Ristorante Prater.
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