Pranzo di Natale al Prater

25/12/2023
Pranzo di Natale al Prater
Augurando a tutti i nostri affezionati clienti Buon Natale e Buone Feste, ricordiamo il nostro Menù per il Pranzo di Natale 2023.


Entrèe:
Insalatina di verdure e frutta fresca con semi antichi, julienne di Culatello croccante e balsamico

Antipasto:
Sformatino di cotechino e patate in sfoglia su vellutata di soffritto “ed ‘na volta”
 
Primi:
Cappelletti in brodo ristretto di cappone e manzo
Risotto mantecato ai porcini freschi e tartufo nero

Secondo:
Stracotto di guancialino brasato al Nebbiolo con polenta Maranello

Dessert:
Lingotto al torroncino e panettone con zabaione al Marsala e cioccolato al coltello

Vini:
Aperitivo: Prosecco doc Brut Millesimato 31 Line
Valpolicella Ripasso doc Valpantena 2020 Bertani
Spumante Moscato dolce Naonis Viticoltori Friulani


Prezzo del menù: € 65,00 a persona con acqua, vini e caffè inclusi.


Per prenotazioni: 0522-672375
Il Prater è una certezza!
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