Re Tartufo al Prater

29/02/2024
Re Tartufo al Prater
3a edizione
Due serate imperdibili per Sua Maestà Re Tartufo alla Corte del Prater: giovedì 29 febbraio e venerdì 1 marzo 2024.


Menù della serata:

ANTIPASTI
Battuta di fassona piemontese con maionese al tuorlo d’uovo e tartufo nero

Tortino di pasta brisè con Castelmagno e tartufo nero


PRIMI
Risotto con salsiccia di maialino nero e tartufo nero

Cappellacci ripieni di fontina d’alpeggio e tartufo nero


SECONDO
Guancia di vitello brasata con purè di patate al rosmarino e tartufo nero


DESSERT
Cheesecake al frutto della passione


VINO
Rosso Conero “Piancarda” Cantina Garofoli


Costo della serata: € 60,00 a persona. Vino, acqua e caffè inclusi.
Prenotazioni allo 0522 672375
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